今日公布！云霄代烟品质怎么样“倒峡泻河”

## 今日公布！云霄代烟品质如何？“倒峡泻河”揭秘

引言

近日，备受期待的云霄代茶品质评估结果公布。作为一款来自福建省漳州市云霄县的特色茶叶，云霄代烟的品质一直备受关注。此次评估结果将揭开这款茶叶的神秘面纱，带我们了解其独特的风味和品质。

品种介绍

云霄代烟属于乌龙茶类，是福建省漳州市云霄县特有茶种。其外形紧细卷曲，色泽青褐，香气浓郁持久，滋味甘醇醇厚。代烟之名，源于其产于云霄县境内倒峡溪两岸，茶树生长于峡谷之中，得山泉润泽，茶香如烟雾缭绕，故称“代烟”。

品质评估

为了全面评价云霄代烟的品质，近些年来，相关部门组织了多项评估活动。本次公布的评估结果基于对茶叶的外形、香气、滋味、汤色等指标的综合考量。

外形：云霄代烟外形紧结圆卷，色泽绿褐相间，条索乌润有光泽。

香气：茶香浓郁持久，带有天然桂花香气，香气高扬清雅。

滋味：茶汤滋味甘醇醇厚，喉韵悠长，具有独特的岩韵。

汤色：茶汤清澈透亮，色泽呈蜜黄色或金黄色，汤底干净无杂质。

品质特点

云霄代烟品质优异，具有以下特点：

* 香气悠长：茶香浓郁持久，带有天然桂花香气，香气高扬清雅，让人回味无穷。

* 滋味醇厚：茶汤滋味甘醇醇厚，喉韵悠长，具有独特的岩韵，齿颊留香。

* 汤色清澈：茶汤清澈透亮，色泽呈蜜黄色或金黄色，汤底干净无杂质，赏心悦目。

* 耐泡性强：云霄代烟耐泡性强，多次冲泡后仍能保持香气和滋味，回味悠长。

产地因素

云霄代烟的品质与其特殊的产地密不可分。倒峡溪两岸的峡谷地形为茶树提供了理想的生长环境。得山泉润泽，茶树根系发达，吸收充足的养分。同时，峡谷特殊的地理环境，形成了独特的微气候，有利于茶叶香气和滋味的形成。

市场前景

凭借其优异的品质和独特的风味，云霄代烟深受消费者喜爱，市场前景广阔。随着人们对健康养生理念的重视，乌龙茶的市场需求不断增长，云霄代烟作为乌龙茶中的一颗明珠，其市场潜力不可估量。

总结

云霄代烟品质优异，香气悠长，滋味醇厚，汤色清澈，耐泡性强。其独特的风味和产地优势使其在茶叶市场中独树一帜。相信随着云霄代烟品质的全面公布，这款茶叶将受到更多消费者的青睐，成为乌龙茶市场中又一颗闪耀的明星。

【来源：广州日报】